Scaldabagno elettrico per fonduta, saponi e candele, capacità 8 kg e 12 kg, strumento di rivestimento e deposito di cioccolato
Specifiche tecniche
- Macchina di fusione e miscelazione del cioccolato: questa macchina combina funzionalità per una fusione uniforme del cioccolato, consentendo al cioccolato fuso di fluire continuamente per una facile immersione.
- Controllo di precisione: la velocità manuale regolabile (35-55 giri/min) e le impostazioni digitali della temperatura (0-95°C) consentono una preparazione precisa del cioccolato. Ideale per vari tipi di cioccolato, funziona senza acqua per un riscaldamento efficiente.
- Design ad alta capacità: con una capacità di lotto da 8 kg a 12 kg, questa macchina è perfetta per ambienti ad alto volume come panetterie ed eventi di catering. Cinque piastre riscaldanti sincronizzate garantiscono una temperatura costante senza punti caldi.
- Struttura resistente in acciaio inossidabile: realizzata in acciaio inossidabile resistente per un'eccellente conduzione del calore e una facile pulizia. Soddisfa gli standard igienici, rendendolo adatto per cucine commerciali.
- Funzionalità versatile: questa macchina non si limita al cioccolato; può anche sciogliere burro, panna, formaggio e preparare dessert, rendendolo un'ottima aggiunta a caffè, panetterie e cucine domestiche.